Door corona is het moeilijk om elkaar te zien, laat staan om samen te koken. Daarom kwam onze vriend Mo met het idee om ‘digitaal te koken’. Mo komt uit Soedan en wilde ons graag een traditioneel gerecht uit zijn land van herkomst leren: vegetarische Asyda & Naimeya. Deze kookles op afstand via videobellen was […]
Soedanees
Gefrituurde panga-filet met kruidige rijst
We kookten samen met Mo. Mo komt uit Soedan. We koken een gerecht wat niet perse traditioneel Soedanees is, maar wat ze daar wel eten. Gefrituurde panga-filet met rijst en groenten. Mo kookt niet graag alleen, dus een handig gerecht als je zelf iets gezonds wil maken zonder lang in de keuken te staan. Ook […]