• Hoofdgerecht
  • Kibbeh-ovenschotel

    Laatst waren we weer bij Hazem op bezoek in Amsterdam. We kregen heerlijke Syrische kibbeh voorgeschoteld. Deze ‘baked kibbeh’ lijkt op de kleine ovale kibbeh die we aten bij Nasser en Fatmeh, maar is een stuk makkelijker te maken. Nu weten we het zeker, Hazem heeft verborgen talenten als kok. Kibbeh ovenschotel Kibbeh is bulgur-deeg […]