Hazem

Wie is Hazem?

Hazem is een vrijdenkende jongeman van 26 jaar. Hij komt uit Syrië en is naar Nederland gekomen vanwege de oorlog. Zijn absolute passie is muziek maken. Bij hem thuis hebben we hem op zijn gitaar horen spelen en een aantal van zijn geproduceerde nummers mogen horen. Beiden klonken erg goed en hij zou dan ook het liefst een baan in deze branche willen vinden.

Samen koken

De eerste keer dat we kennis met Hazem maakten, was op de vrijmarkt in de wijk Lombok in Utrecht. Hij hebben toen zijn tabouleh mogen proeven. Inmiddels hebben we twee keer met hem gekookt, zijn we naar een foto-expositie gegaan en hebben we samen een foodfestival in Amsterdam bezocht. Tot nu toe hebben we één recept van hem uitgeschreven, maar er gaan er zeker meer komen!

Gerechten van Hazem